Chef e ristoranti

Ristorazione esclusiva nel Golfo di Napoli

Lussuosa atmosfera e piatti da sogno

Le qualità gastronomiche di questo esclusivo ristorante sono state riconosciute dalla Guida Michelin 2010.
Si trova in uno degli angoli più suggestivi del Golfo di Napoli, il Ristorante Maxi del Romantik Hotel Capo La Gala di Vico Equense. Un luogo fatato che ha ottenuto l’importante riconoscimento della Guida Michelin 2010, riferimento mondiale per la valutazione della qualità dei ristoranti e degli alberghi a livello nazionale ed internazionale.
Una terrazza a picco sul mare, dove si diffondono piacevoli emozioni e, soprattutto, dove è possibile gustare i sapori semplici e genuini della Campania grazie all’arte dello chef Danilo Di Vuolo.
Le uova di gallina ruspante,  le erbe aromatiche  del giardino del Capo La Gala, i pesci freschissimi scelti di primo mattino appena sbarcano con i pescatori di Vico Equense, le verdure delle colline vicane, gli olii DOP di Montechiaro, le chicche gastronomiche dei diversi casali, i profumatissimi agrumi della Costiera, sono i segreti di questa cucina.
Piatti unici e prelibati che possono essere accompagnati dai migliori vini che questa terra sa offrire, selezionati e suggeriti dal maitre Costanzo Cacace.
www.romantikhotels.com