Chef e ristoranti
Eccellenza in cucina
di Alberto Mazzantini • Pubblicato il 28 dicembre 2009 10:10
Tradizione rivisitata
Un locale lussuoso ma minimalista, dall’eleganza misurata e dall’atmosfera rilassata.
Un ambiente elegante e confortevole, reso ancor più prezioso dalla boiseriè di ciliegio che riveste le pareti. Il ristorante “Cracco”, nasce nel 2007, dopo una radicale ristrutturazione, e offre una cucina elegante e moderna al tempo stesso. Carlo Cracco ne è il direttore: rivisita i piatti tradizionali della cucina milanese proponendoli in chiave contemporanea.
Piatti importanti, preparati con ingredienti di assoluta qualità e accompagnati dai migliori vini presenti sul mercato mondiale. I clienti hanno infatti a disposizione circa 2.000 etichette, frutto di un’accurata selezione da parte degli esperti. Un mix di ingredienti che fanno di questo ristorante uno dei migliori d’Italia.www.ristorantecracco.it




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