Charme Hotel

Podere Vitiano, oasi di relax tra gli ulivi

Charme nel cuore dell'Umbria

La proprietà è una costruzione in pietra databile intorno all’anno 1000, classico avamposto militare di avvistamento e di difesa della vallata sottostante, passaggio obbligato verso Roma.
Nel suo lento cammino attraverso i secoli, Podere Vitiano ha subìto le alterne vicende della storia di questa parte di territorio dell’Umbria, subendone le modificazioni. Avamposto militare prima, residenza di nobili e clero poi, infine casa colonica.
Nel tempo si sono aggiunti alla Torre la casa padronale e le camere degli ospiti. Un grosso intervento di restauro conservativo è stato compiuto dall’attuale proprietà all’inizio degli anni ’90.
I muri di pietra, i pavimenti in cotto, i soffitti in legno sono tutti realizzati con materiali di recupero e contribuiscono a sottolineare l’atmosfera signorile di questi luoghi dove il tempo sembra scorrere lento, senza l’affanno della modernità. La strada di accesso a Podere Vitiano attraversa un secolare bosco di querce ed è proprietà privata. Tutto intorno vi sono 20.000 metri quadrati di verde, con ulivi, querce, alberi da frutta, prati.
Il profumo del rosmarino, che qui cresce spontaneo, riempie l’aria.
Vi è inoltre la possibilità di usufruire del pacchetto Cominciare in cucina: un week-end lungo dedicato al relax, alla cucina ed al buon vino. Il giovedì è il giorno di arrivo degli ospiti; venerdì mattina, dopo la colazione, l’appuntamento è in cucina per scoprire insieme alcune ricette della tradizione italiana. Il pomeriggio è a disposizione degli ospiti per gite ed escursioni.
Il sabato inizia con relax e tempo libero. Ci si troverà nuovamente in cucina verso le ore 18, per prendere un aperitivo e preparare una cena gourmet. Domenica è il giorno di partenza degli ospiti. Podere Vitiano è un’ottima base per escursioni nel circondario, ad esempio alle terme di Chianciano, San Casciano e Saturnia.
Nel B&B sono inoltre disponibili delle mountain bike per gli ospiti. Nelle vicinanze vi sono il lago di Bolsena, dove vengono organizzati corsi di vela, e centri di equitazione per fare passeggiate a cavallo.
www.poderevitiano.it