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Rimedi naturali

Tisane

di Simona Picchio • Pubblicato il 11 dicembre 2009 15:39

Benessere da bere

Dissetante, rilassante, dimagrante... Sorseggiare una calda tisana è ormai di moda, ma è anche un'abitudine sana.
TisaneValida alternativa a caffè o tè, la tisana possiede delle virtù naturali che queste bevande non possiedono. Si tratta di una bevanda a base di erbe e fiori le cui proprietà dipendono dalle proprietà curative delle piante da cui provengono.
Una tisana può essere dimagrante, rilassante, depurativa, drenante, diuretica...
Per preparare una tisana si possono miscelare diversi tipi di piante che insieme svolgono una determinata funzione e piante correttive del sapore. Si utilizzano erbe e fiori sminuzzati o radici e cortecce triturate, reperibili in farmacia o in erboristeria, ma si trovano in commercio anche tisane in comode bustine monodose. Una tisana può essere preparata sottoforma di infuso o di decotto.
TisanePer preparare un infuso basta versare l'acqua bollente sul preparato precedentemente triturato, lasciandola in infusione da 5 ai 10-15 minuti (a seconda che si tratti di fiori delicato o foglie e fiori più resistenti) in un recipiente provvisto coperto, dopodiché si filtra. L'infuso è generalmente usato per foglie e fiori, ed è utile soprattutto per estrarre gli oli essenziali.
Se si vuole preparare un decotto bisogna versare il preparato precedentemente triturato in acqua fredda, si fa bollire a fuoco lento per 10-20 minuti in un recipiente coperto e poi si filtra. Il decotto si prepara con radici, legni, semi, cortecce e foglie coriacee per le quali l'infusione non è sufficiente ad estrarre i principi attivi (soprattutto tannini, amari e mucillagini).

Quali piante?

Tisana dimagrante: marrubio, frassino, bardana, quercia marina.
Tisana rilassante: biancospino, lavanda, tiglio, camomilla, melissa.
Tisana depurativa: foglie di lampone essiccate, tarassaco, liquirizia, malva, gramigna.
Tisana anticellulite: basilico, foglie di menta, foglie di lauro, foglie di efedra, foglie di lavanda, i semi di anice, il tiglio alburno.
Tisana drenante: borragine e acetosa.
Tisana diuretica: equiseto, finocchio amaro, foglie di betulla, ortosiphon in foglia, foglie di frassino, prezzemolo, pianta e radice tarassaco.
Tisana energizzante: menta, ribes nero, timo, salvia, finocchio, echinacea.

Vi proponiamo alcune ricette

TisaneTisana dimagrante
Questa tisana deve essere intesa come parte integrante di un regime alimentare equilibrato associato ad attività fisica.
Ingredienti:
- 30 g di marrubio (le sommità fiorite)
- 20 g di frassino (le foglie)
- 30 g di bardana (la radice)
- 40 g di quercia marina (tallo intero essiccato)

Mescolate tutti gli ingredienti, dosate 10 g di miscela e fate bollire per 3-4 minuti in 2,5 dl d'acqua. Lasciate riposare la tisana in infusione per 10 minuti e filtrate avendo cura di spremere bene i vegetali. Consumate mezza tazza al mattino e mezza alla sera, lontano dai pasti per circa 20 giorni, quindi si sospende per 15 giorni e, se necessario, può essere ripetuta per altri 20 giorni.


Tisana rilassante
Ingredienti:
- Biancospino
- Lavanda
- Tiglio
- Camomilla
- Melissa

Mescolate tutti gli ingredienti in parti uguali o a piacere. Mettete due cucchiaini di miscela in acqua bollente e lasciare in infusione per alcuni minuti. Filtrate ed eventualmente dolcificate con del miele che non altera le proprietà della tisana.


Tisana depurativa
Ingredienti:
- 20 g di liquirizia
- 20 g di malva
- 20 g di tarassaco
- 20 g di frangola
- 20 g di gramigna;

Mescolate insieme gli ingredienti e aggiungetene un cucchiaio abbondante in un litro di acqua bollente, mantenete l'ebollizione per circa 10 minuti e, dopo aver spento la fiamma, lasciare il tutto in infusione per altri 10 minuti. Filtrare e berne 2 tazze al giorno, fuori pasto, per 2 mesi.