Visita alle cantine

Villa Luppis, i segreti del vino a Pordenone

Una cantina speciale in Friuli

Un'esperienza unica che permette di scoprire i segreti dei vini con l’aiuto di un sommelier professionista e imparare a degustarli in una meravigliosa cantina, ricavata da una ghiacciaia del 1200. Il Wine Tasting consente inoltre di abbinare le specialità delle Valli del Natisone, Oca, “Strucchi” e Gubana ai migliori vini.
L’antica ghiacciaia del 1200 ospita una cantina fornita di migliaia di bottiglie. Un piccolo scrigno circolare di quattro metri di diametro, a cui si accede da una robusta porta in ferro, originale dell’epoca, che raccoglie i vini delle migliori cantine friulane, Jermann, Schioppettino, Livio Felluga, ma anche quelli di altre zone d’Italia.
Percorrendo un ballatoio si passa davanti a ottimi Muller Thurgau, Brunello di Montalcino di Biondi Santi, Sassicaia e Ornellaia di Bolgheri, blasonati rossi francesi come lo Chateau Latour dell’88 e lo Chateau Margaux dell’85 e immancabili bollicine, dagli spumanti Ferrari, della Franciacorta e di Valdobbiadene, agli Champagne Krug Grand Cuvèe o Clos des Goisses dell’89.
Il corso si svolge all’interno dell’enoteca per gruppi di un massimo di 8/12 persone. Si comincia con un’introduzione al mondo del vino italiano guidata da un sommelier professionista, che si soffermerà sulle modalità di produzione e degustazione dei nostri vini. Segue quindi un’analisi delle diverse tipologie regionali e i possibili abbinamenti dei vari vini. Il Corso avrà la sua applicazione pratica in una cena di Gala, nella Sala delle Colonne, dove il nostro sommelier illustrerà vini e abbinamenti per ogni portata. Un momento conviviale, che permetterà agli ospiti di mettere alla prova le capacità acquisite, accompagnandole all’ottima cucina dell’hotel Villa Luppis.
Il pacchetto prevede l’arrivo il venerdì sera, con cena. Il sabato mattina si entra subito nel vivo con il corso di wine tasting e dopo pranzo con la visita a due cantine della zona, Cantina Molon e Cantina Paladin, dove gli ospiti potranno dedicarsi ad acquisti di prodotti a prezzo privilegiato.
La giornata prosegue con una visita all'outlet McArthurGlen con possibile shopping privilegiato, grazie alla carta acquisti Villa Luppis.
La cena si svolgerà nella Sala delle Colonne, con l’applicazione di tutte le nozioni acquisite. La domenica mattina, prima della partenza, si potrà visitare un’altra cantina.
Il costo del pacchetto, valido dal 1° febbraio al 2 maggio 2010 è di 390,00 euro.
www.villaluppis.it